河间市食药监局有关负责人对于假驴肉并不讳言。2016年，有关负责人接受媒体采访时表示，很多挂名河间驴肉火烧的店既不是河间人开的，驴肉也不是在河间煮的。还有店用骡马肉充当驴肉，更有甚者用其他肉充当驴肉。普通消费者看不出来，也吃不出来，“挂驴头不卖驴肉，一颗老鼠屎坏了一锅粥，过去，河间驴肉火烧产业深受诚信缺失之害。”

当天下午，嘉兴市委举行“红船论坛”报告会专题学习安全生产，邀请国务院参事室特约研究员、国家安全监管总局原党组成员黄毅为市委中心组作了题为《强化红线意识促进安全发展》的安全生产专题报告。胡海峰等参加。

《产业红火背后面临成长烦恼 乡村旅游如何健康成长》几座栩栩如生的雪人雕像矗立在市场道路旁，雕像的五官端正，人物形象丰满，跟店铺内出售的蓝田玉雕塑工艺品一模一样。